男の料理教室

「新市いきいき会だより」第59号発行しました⇒

2月24日（火）木次総合センター調理室を会場に第3回「男の料理教室」開催しました。

講師は割烹・田丸屋店主　藤原智三氏

今回の献立は「焼サバ寿司」「特製美味豚汁」「小松菜とツナの煮びたし」の三品に挑戦しました。

木次名物「焼サバ寿司」：鯖の竹串焼き！豪快！

気合を込めて！寿司に盛り付ける錦糸卵の千切り

豚汁用ゴボウのささがきは高難度技！流石に講師は巧い！

鉛筆削りは上手かったのに・・

ちょっとサマになってきた！

灰汁はこまめに救うのが美味い豚汁のコツ・

薬味の葱切りは俺に任せろ！

出来ました！余ったゴボウで「きんぴら」も追加して4品完成！

大満足の試食会「家でも出来るだらか～」